Чешкото ХЕИ затвори 129 ресторанта

129 завдения з ахранене в Чехия са били затворени от Държавната агенция за селскостопански и хранителни продукти, съобщава в-к „Български новини“. Причината за затварянето на ресторантите е неспазване на хигиенните правила. През миналата година, тази цифра е била 174 обществени места за хранене. Най-остър проблемът с хигиената остава в магазините за хранителни стоки, като сред общия брой затворени места те съставляват 56%. При проверката е установено, че собствениците на магазини често не могат да осигурят безопасността на продуктите и тяхната защита от вредители. В затворените помещения и складове по време на проверката са намерени мухъл, насекоми, екскраменти от гризачи, както и слоеве мазнини и прах на места в контакт с храна.

Снимка :
"Български новини"